いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

仔羊のロースト@ワッシーズ スプール

こんな風に盛り付けると

もはや「仔羊」感はなく

チキンのような見栄え。

オクラのつけ合わせも絶妙。

ジビエが苦手な人でも全然大丈夫な

味つけで、非常に美味し。