旬の前菜@花筐、リッツカールトン大阪
ザ・リッツ・カールトン大阪の
和食の名店。
左がホタテのずんだ和え、
右が生雲丹と海老のゼリー掛け。
びっくりするくらい、繊細で
美味しい味付け。
盛り付けもすばらしい。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
ザ・リッツ・カールトン大阪の
和食の名店。
左がホタテのずんだ和え、
右が生雲丹と海老のゼリー掛け。
びっくりするくらい、繊細で
美味しい味付け。
盛り付けもすばらしい。
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