泳がし鮎の炭火焼き@焼物、ホテルリッジ 2017/08/12 07:06 まるで泳いでいるかのような鮎の焼き物。つきっきりで30分、慎重に焼くそうです。 ため息がでるほど、すばらしい盛り付け。川魚のほろ苦さは大人の味。
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