ミラノ風牛カツ@ALBAR アルバール
豊中市にあるイタリアンのお店。
定番ですが、少しこぶりの
ミラノ風牛カツ。
逆に他の料理をいろいろ
食べられるので、うれしい。
ちなみに、「ミラノ風」は
「黄金色の料理」を指すと
言われつているそうな。
かつて、ミラノの街は金融の中心地で、
派手なゴールド=ミラノ風なんだって。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
豊中市にあるイタリアンのお店。
定番ですが、少しこぶりの
ミラノ風牛カツ。
逆に他の料理をいろいろ
食べられるので、うれしい。
ちなみに、「ミラノ風」は
「黄金色の料理」を指すと
言われつているそうな。
かつて、ミラノの街は金融の中心地で、
派手なゴールド=ミラノ風なんだって。
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