ランチのメインは十割蕎麦。

せっかくなので、もちもち感を

味わえる太い蕎麦を選択。

太打ちは、ちょっと太め。

極太は、幅1cmの超太め。

もちもち感がすごくて、もはや

蕎麦とは別の麺ですの(笑)

次回は普通の太さを頼もっと。