いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

トルタパスティエーラ@マーノ エ マーノ

リコッタチーズはホエイ（乳清）から

作る低脂肪なフレッシュチーズ。

麦のタルトも体に良さそう。

いかんせん、ソースのかけ方が

いまいち。