季節ごとの創作串揚げの名店。

まずは金目鯛の瞬間燻製。

香りがすばらしいの。

もちろん盛り付けや味も。

オマール海老のエストラゴンマヨネーズ添え

帆立と銀杏のムース あさりの泡のソース

トリッパと白インゲンのトマト煮込み　

りんごのジャムのソース

（トリッパはモツのことだって）

一串一串作るのは、もうフレンチの

コース料理よね。おいしい。