カウボーイハンバーグには

通常の「粗挽き」ではなく

「やわらかハンバーグ」が

あります。

ふわっふわの食感。

「粗挽き」の方が硬くて、

いい意味で肉々しいけど、

これはこれでおいしい。

でもやわらかすぎて、ナイフで

切りにくいのが難点かなぁ。