いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

御城之口餅@本家菊屋

最近は情報誌でも取り上げられるほど

有名になってきました。

「おしろのくちもち」と読みます。

豊臣秀吉に献上され、

鶯（うぐいす）餅の原型とも

言われていますが、要するに

「粒餡きな粉餅」。

しかし、シンプルながら

非常においしい。