青いパパイヤのサラダ@ベトナム酒場ビアホイ
ベトナムでは大定番のサラダ。
まだ熟してないパパイヤを、
ベトナムでは野菜として
調理するそうです。
ダイコンの千切りに近い食感。
ポリポリとおいしい。
お皿の周りには、定番の海老煎餅。
これもポリポリ。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
ベトナムでは大定番のサラダ。
まだ熟してないパパイヤを、
ベトナムでは野菜として
調理するそうです。
ダイコンの千切りに近い食感。
ポリポリとおいしい。
お皿の周りには、定番の海老煎餅。
これもポリポリ。
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