いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

バインセオ (お好み焼き)@ベトナム酒場ビアホイ

ベトナムお好み焼きという

単語に惹かれて、つい注文。

でかでか、でっか!

直径30cm超えのフライパンに

盛り付けられて登場。

米粉生地をパリパリに焼いた

バインセオ生地で、モヤシや

海老、豚肉の炒め物を包んだ感じ。

これはお好み焼きじゃないよ~、