バインセオ (お好み焼き)@ベトナム酒場ビアホイ
ベトナムお好み焼きという
単語に惹かれて、つい注文。
でかでか、でっか!
直径30cm超えのフライパンに
盛り付けられて登場。
米粉生地をパリパリに焼いた
バインセオ生地で、モヤシや
海老、豚肉の炒め物を包んだ感じ。
これはお好み焼きじゃないよ~、
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
ベトナムお好み焼きという
単語に惹かれて、つい注文。
でかでか、でっか!
直径30cm超えのフライパンに
盛り付けられて登場。
米粉生地をパリパリに焼いた
バインセオ生地で、モヤシや
海老、豚肉の炒め物を包んだ感じ。
これはお好み焼きじゃないよ~、
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