手作り焼き豚@肉の山喜
テレビで紹介されてから
入手困難になりました。
1週間以上秘伝のタレに漬け込んで
2、3時間かけてじっくり焼きあげただけあって
焦げくささもなく、
形もしっかりしてるのに
芯まで味がしみてます。
豚のモモ肉の焼き豚なので、
脂っぽくなくあっさりしてます。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
テレビで紹介されてから
入手困難になりました。
1週間以上秘伝のタレに漬け込んで
2、3時間かけてじっくり焼きあげただけあって
焦げくささもなく、
形もしっかりしてるのに
芯まで味がしみてます。
豚のモモ肉の焼き豚なので、
脂っぽくなくあっさりしてます。
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