いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

白アスパラゆでたて生ハム巻@創楽いちじく

八尾市志紀駅近くの創作居酒屋さん。

柔らかい白アスパラが、生ハムと

よく合います。美味。


こちらは、冷やし水茄子とろろがけ。

水茄子にさらにひと手間かけると

こんな料理になるんですね。

勉強になります。


突き出しもおしゃれでおいしいのですが

びっくりする額の「お通し代」が

ついていました。