からすみ蕎麦@魚座 沖のや
おそばの上に、
パルメザンチーズのように
細かくおろした「からすみ」を
トッピングした料理。
シンプルながら絶品。
お刺身盛りあわせは、これでもかって
でっかいお皿で提供(笑)
でかすぎるって。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
おそばの上に、
パルメザンチーズのように
細かくおろした「からすみ」を
トッピングした料理。
シンプルながら絶品。
お刺身盛りあわせは、これでもかって
でっかいお皿で提供(笑)
でかすぎるって。
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