いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

からすみ蕎麦@魚座 沖のや

おそばの上に、

パルメザンチーズのように

細かくおろした「からすみ」を

トッピングした料理。

シンプルながら絶品。


お刺身盛りあわせは、これでもかって

でっかいお皿で提供(笑)

でかすぎるって。