いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ロールケーキ@焼きたてのパン トミーズ

やわらかい生地で濃厚な生クリームを

巻き巻きしたロールケーキ。

最近はクリームは多めでたっぷりの

ロールケーキが多いので、昔ながらの

このロールケーキは、生地とのバランスが

悪いかも。