飴ぱん@サビエルカンパーナ
山口県にあるベーカリー&レストラン。
山口の方は「ザビエル」じゃなくて
「サビエル」って発音されることが多いそうです。
砂糖をカラメルにして、角切りパンに
絡めたシンプルなパンですが、
カリッとしたカラメルと、パンの柔らかさが
素朴で、昔ながらのおいしさです。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
山口県にあるベーカリー&レストラン。
山口の方は「ザビエル」じゃなくて
「サビエル」って発音されることが多いそうです。
砂糖をカラメルにして、角切りパンに
絡めたシンプルなパンですが、
カリッとしたカラメルと、パンの柔らかさが
素朴で、昔ながらのおいしさです。
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