いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

飴ぱん@サビエルカンパーナ

山口県にあるベーカリー&レストラン。

山口の方は「ザビエル」じゃなくて

「サビエル」って発音されることが多いそうです。

砂糖をカラメルにして、角切りパンに

絡めたシンプルなパンですが、

カリッとしたカラメルと、パンの柔らかさが

素朴で、昔ながらのおいしさです。