レザンはフランス語でレーズン。

パン・オ・レザンはフランスでは定番の

クロワッサンの生地で、カスタードクリームと

ラム酒漬けレーズンを巻き巻きしたパン。

日本でもときどきみかけるようになりました。

大人向けの味で、あたし大好きなの。