いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

パティシエが創ったクリームパン@エス・ブーランジュリー

ソフトクッキー生地の独特の食感の

風変わりなクリームパン。

コクのあるカスタードクリームと

カリカリのパン生地は、確かに絶妙。

食べ歩きに最適。