いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

水なすのサラダ仕立て@ビーリングボン

谷町九丁目駅すぐにある、おしゃれな

ビアホール。そんなに大きくないので

ビアバーかしら。

いろんなビールがたくさんあります。

泉州名物の水なすをスライスしてサラダに

トッピング。ドレッシングはひかえめに。

がっつり食べる浅漬けの水なすも

おいしいですが、こういうあっさり系も

おいしかったです。