ポテトサラダ@酒菜家ペッシェロッソ
十三にある創作居酒屋の立呑み屋さん。
ペッシェロッソとはキンギョという
意味だそうです。
ワッフルスライサーでカットした
キュウリとダイコンが添えられた
ポテトサラダ。
ディップ感覚で食べるポテサラは
うちのメニューの候補です。
お刺身の盛り付けもとてもきれい。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
十三にある創作居酒屋の立呑み屋さん。
ペッシェロッソとはキンギョという
意味だそうです。
ワッフルスライサーでカットした
キュウリとダイコンが添えられた
ポテトサラダ。
ディップ感覚で食べるポテサラは
うちのメニューの候補です。
お刺身の盛り付けもとてもきれい。
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