いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

クリーム・ド・パティシエール@ブーランジェ ヤマダ

京都の精華町にあるパン屋さん。

貝殻の形のクリームパン。

店舗に並べられてるとこんなにキレイ。

甘さ控えめでだけど卵の風味が濃い

おいしいクリームがたっぷり。