いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

軟火焼きプリン@ル・パティシエ ヤマダ

低脂肪の生クリームと牛乳を使用した

あっさり味のとろとろプリン。

注文してから、表面を炙って

キャラメリゼしてくれます。