いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

シアトルオレンジマフィン@ブーランジェ ヤマダ

シアトルマフィンはマフィンなのか

カップケーキなのか、難しい問題は

さておき…(笑)

オレンジがたっぷり入ったマフィン。

レモンより酸味が柔らかくて食べやすい。

しっとりと焼き上がってます。