みそたつらぁ麺@味噌之達人
ごま味噌ラーメンがおいしいと評判の
箕面のお店に連れてっていただきました。
まずは胡麻とすり鉢がでてきました。
待ち時間の間に自分で胡麻をするようです。
ひたすら、スリスリスリ(笑)
札幌市からとり寄せた赤味噌と白味噌を
ブレンドしたこだわりの味噌ラーメンだ
そうです。
最近はこのようなこってり濃厚なスープが
流行りなのかしら?
女子にはヘビーで、つるつるっとは
食べられませんでした。
ネギも冷凍ネギだからか乾燥してて
いまいちおいしくないの。
うちで出すなら小鉢で「あっさり味」や
「混ぜそば」かなぁ。
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