いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ししゃもパン@キキダウンステアーズベーカリー

京都にある隠れ家的なパン屋さん。

ホントにわかりにくいところにあります。

今回のお目当ては知る人ぞ知る

「ししゃもパン」

クロワッサンの中に子持ちししゃもが

まるごと巻かれてるの!!

デニッシュクロワッサンの風味や食感と

子持ちししゃもの塩味が……

う〜ん、これは評価が真っ二つに別れそう(笑)

ちなみに、コーヒーも紅茶も白ワインも

日本酒もこのパンには合いません。

ミネラルウォーターがいいかも。

こんなお店です。