いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

牛肉麺(ニューローメン)パン@ブルージン

牛肉麺をはさんだパン。

割包(クワパオ)に角煮をはさんだ角煮パンも

パン生地が味を吸っちゃうので

いまいち美味しくできないのと同じで

牛肉も野菜も麺もたっぷり入ってるのに

味がいまいちなのね。

濃い味にすればいいわけでもなく、

難しいなぁ。