りんごのタルト・フィヌ@ルプチメック
京都にあるタルトが絶品のベーカリー。
「フィヌ(フィーヌ)」はフランス語で
「上等な」という意味。
期待が高まります。
パイ生地の上に、りんごのスライス、
りんごのピューレ、クレーム・ダマンド
(アーモンドクリーム)を乗せて
しっとりと焼き上げられてます。
確かに「上等な」アップルタルト。
絶品です。
目移りするほどのさまざまなタルト。
今度はどれにしようかな?
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
京都にあるタルトが絶品のベーカリー。
「フィヌ(フィーヌ)」はフランス語で
「上等な」という意味。
期待が高まります。
パイ生地の上に、りんごのスライス、
りんごのピューレ、クレーム・ダマンド
(アーモンドクリーム)を乗せて
しっとりと焼き上げられてます。
確かに「上等な」アップルタルト。
絶品です。
目移りするほどのさまざまなタルト。
今度はどれにしようかな?
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