いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

肉もりそば@そば太鼓亭

ランチタイムはすごい行列。

セルフとはいえ、おそばを作るのに

そこそこ時間がかかります。

「名物 熟成牛肉 肉もりそば」を

いただきました。

パスタのように立体的な盛り付け。

冷たいおそばの上に、甘辛く煮付けた

牛肉と牛蒡、白葱、きざみ海苔が

トッピングされてます。

混ぜ混ぜして食べるんだろうけど

溶き卵って、いる?(笑)

男性の食事って感じ。