ヴェネチア ランデヴー@LeTAO ルタオ
バイタルト生地を使用した
マスカルポーネ・ブリュレ。
香りが良く、なめらかなチーズクリーム。
北海道産の生クリームに、
北海道産のてんさいから作ったビート糖を
加えてるんだって。
北イタリア産のマスカルポーネ・チーズと
マダガスカル産の天然バニラビーンズが
隠し味。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
バイタルト生地を使用した
マスカルポーネ・ブリュレ。
香りが良く、なめらかなチーズクリーム。
北海道産の生クリームに、
北海道産のてんさいから作ったビート糖を
加えてるんだって。
北イタリア産のマスカルポーネ・チーズと
マダガスカル産の天然バニラビーンズが
隠し味。
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