産直野菜のクリスタルパフェ@ブラッスリー リナーシェ
このお店の名物料理のひとつ。
いろいろな野菜のジュレやムースを
彩りよく重ねて、
蒸したあと冷やしたかぼちゃなどを
その上にトッピング。
見た目もきれい。味もおいしい。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
このお店の名物料理のひとつ。
いろいろな野菜のジュレやムースを
彩りよく重ねて、
蒸したあと冷やしたかぼちゃなどを
その上にトッピング。
見た目もきれい。味もおいしい。
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