いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

産直野菜のクリスタルパフェ@ブラッスリー リナーシェ

このお店の名物料理のひとつ。

いろいろな野菜のジュレやムースを

彩りよく重ねて、

蒸したあと冷やしたかぼちゃなどを

その上にトッピング。

見た目もきれい。味もおいしい。