いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

特選馬刺し盛り合わせ@庵の梅

たまには馬肉でも、と誘われて

カウンターのみのカジュアル割烹へ。

馬肉と言ってもいろいろあるのね。

専用の甘口醤油も独特のお味。

個人的には焼き馬肉が食べやすかったです。

たくさん食べれるものじゃないので、

このくらいのボリュームで十分。

でも思ったより馬肉ってお高いのね。

驚いちゃった。

お刺身やお肉料理もあり、日本酒にこだわりが

あるお店のようでした。