いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

鶏もも一枚揚げ定食(おろしぽん酢)@やよい軒

醤油ベースの漬け込みダレで下味をつけて

外はパリパリ、中はしっとりと。

確かに焼いたんじゃなくて、揚げた感じ。

唐揚げよりも手間がかからないのかしら。

大根おろしポン酢とゆずこしょうがgood。