いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

お魚のソテー@イルデジデリオ　オルタッジョ

盛り付けが、おしゃれ。

カリッカリのローストベーコンは

「クロッカンテ」と呼ぶらしい。

泡泡のソースも絶品。