いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

鯛のとうふ蒸し@魚屋スタンドふじ子

ルクアのバル地下で、お昼間から

くだを巻きに(笑)

鯛のお頭のあらをお豆腐といっしょに

あら炊きに。春菊と紅葉おろしを添えて。

う〜む。うなるほどおいしい。

お刺身もお手頃価格で。

さすが、「海鮮だけが安い店」を

キャッチフレーズにするだけのことは

あります。

ミルキーソフトパフェ@ミルク

生クリーム専門店「ミルク」の看板どおり、

こだわり抜いた生クリームの味は絶品。

ソフトクリーム、タピオカ、生クリーム、

ミルクプリンフトの4種類の味を楽しめます。

上から、濃厚なソフトクリーム、

冷え冷えでもちもちのタピオカ、

とろ〜んとした生クリームを食べ進むと

最後にあっさりしたミルクプリン。


そういえば、最近のストロー廃止が

普及するのは賛成ですが、ストローなしで

タピオカってどうやって食べるんだろ?