魚介と野菜のバター風味白ワイン蒸し@リストランテ バル ヴァリオ
魚介はアサリとタラかしら、
野菜は菜の花とトマトね。
あっさりめのバター風味なので、貝の出汁と
白ワインの香りが効いててとても美味。
こういう料理が作れるようにならねば。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
魚介はアサリとタラかしら、
野菜は菜の花とトマトね。
あっさりめのバター風味なので、貝の出汁と
白ワインの香りが効いててとても美味。
こういう料理が作れるようにならねば。
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