いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

あん食@焼きたてのパン トミーズ

知る人ぞ知る、トミーズのあん食。

マーブル状に粒餡が入った食パンなので「あん食」。

生クリーム入りのパン生地に、

北海道産の粒あんを混ぜ合わせて。

ふんわりとしたパンの中の

粒餡のアクセントが絶妙です。

バターをたっぷりとつけてトースト。