いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

スイーツのブログ記事

スイーツ(ムラゴンブログ全体)
  • マルセイバターサンド 生ブルーベリー@六花亭

    北海道内の六花亭直営店舗のみでの販売。 ほぼ真四角のクッキーに、はみだしちゃってる ブルーベリー(笑) 開いてみると、こんなにたくさんの ブルーベリーが。 ホワイトチョコ入りのバタークリームに 生ブルーベリーはベストマッチ。 めっちゃ美味でした。

    nice! 4
  • suicaのペンギン まるもっち@NewDays

    JR東日本のエキナカコンビニNewDaysで発見。 一瞬、練り物かと思ったんですが カスタード入り今川焼風デザートでした。 なにこれ?って思うくらいモチモチです。 甘さ控えめのカスタードもおいしい。

    nice! 6
  • きなこミルク金時@みやけ旧鴻池邸表屋

    昔ながらのかき氷は絶対ハズレがないからと 素敵なカフェを訪問。 きなこのいい香りがステキ。 黒蜜をかけたり、つけ合わせの餡で味変したり お口直しの白玉を味わったり。美味。 お値段も1000円弱ですし、おいしいかき氷って こういう商品のことだと痛感しました。

    nice! 4
  • 白桃みるく@ひみつ堂 横浜店

    最近のかき氷はインスタ映えのせいか 大きすぎて明らかにおいしくなさそうなので ほとんど食べないのですが、今日の仕事相手に 強く勧められて訪問。 素材にものすごくこだわっているそうで この一皿が2000円以上。もうビックリです。 桃2個分を使用した桃100%のソースと ミルクソースをかけて、氷の中に... 続きをみる

    nice! 3
  • ペンギンカスタード

    クリスピー・クリーム・ドーナツの 夏のキャンペーン「COOL SUMMER LOVIN'」 ペンギン形ドーナツの登場です。 意外にも青色コーティングはバニラ風味。 全体にホワイトチョココーティング。 つぶらな瞳はビターチョコレート、 くちばしはカスタード風味。 ドーナツの中にはカスタードク... 続きをみる

    nice! 5
  • 宇治抹茶くずようかん@和菓子の楽emon

    絶品コーヒーわらびもちの有名店。 夏限定のこの商品も絶品。 コーヒーわらびもちも 抹茶くずようかんもありそうでなかった おいしいアレンジが秀逸。

    nice! 4
  • デザート お菓子@NOUVE(ヌーヴ)

    フレンチのメインはデザートです(笑) チョコミントムース、ミルクジェラート、 八朔の白ワインゼリー。 最後まで柑橘系でくるのね(笑) どれも美味。チョコムースにしかみえないのに しっかりミント味。 今年もミント味は人気ですもんね。 そしてドリンクは抹茶ラテ。 ゆっくりしたひとときを過ごせました。

    nice! 7
  • 白玉抹茶ぜんざい@青木松風庵

    5月いっぱいまで開催された青木松風庵の 抹茶フェア。 店内のイートインで食べるとセルフでコーヒーも いただけます。 消費税は上がりますが(泣) 宇治抹茶を使った濃厚でほろにがの 抹茶ゼリーの上には、もっちり白玉団子と 十勝産小豆がたっぷり。 具沢山(?)でとてもおいしい。

    nice! 5
  • デザート@翆陽(すいよう)

    女子にはうれしいがっつりデザート。 マンゴープリン、エッグタルト、胡麻団子と 香港スイーツ盛りだくさん。

    nice! 6
  • 和歌山県産 旬のももパフェ@観音山フルーツパーラー

    和歌山の果物専業農家が本気で作った フルーツパフェ。 和歌山以外の店舗はは東京と北海道のみ。 本日は旧友と銀座店を訪問。 パフェは、完全なデザートという意味の 「パルフェ」が由来。 美味しさがいっぱい詰まってるから 完全なんです。 旬の甘くてみずみずしい桃がぎっしり。 クリームやソースも桃をひきた... 続きをみる

    nice! 7
  • プレミアムメロンパンケーキ@エッグスンシングス

    期間限定で販売されたメロンのパンケーキ。 メロンソースにまみれたパンケーキ、 カットメロン、バニラアイスと贅沢なスイーツ。 おいしくないわけがない。 でも2000円超えるのよね……

    nice! 4
  • 醤油ソフトクリーム@サクライズミ高橋醤油

    加西市で創業100年を超える老舗の醤油屋さん。 大人気と評判のソフトクリームのために寄り道。 もっと茶色の醤油色だと思ってました(笑) 味はしっかり醤油味がわかります。 ソフトクリームの甘さと相まって、これは 「みたらし団子味」ですね。美味。

    nice! 6
  • ドーナツ@Natural Donut 朔

    阿波座駅近くに、人気のドーナツのお店が あると聞いて散策。 まぁ、探した探した。めっちゃ隠れてます(笑) 朔の読みは「ついたち」。読めんて(笑) 店に入ると無人… お店の人は奥にいてて呼びかけると 出てきてくれます。 開店時刻の13時過ぎでしたが プレーンのドーナツが1種類のみ。 ま... 続きをみる

    nice! 5
  • 長崎産苺のスプーマと果実 自家製ジェラートのコンビネーション@ラ カーサ ヒデ

    スプーマはムースなので、グラスの中身は 苺のムース。 早く食べろと言わんばかりに スプーンの上のジェラートはこぼれそう(笑) 手間ひまのかかったデザートはうれしい。

    nice! 5
  • トロピカルフルーツクレープ@ジェラートピケカフェ

    ららぽーと門真で発見。 期間限定の夏クレープ。 カスタード、マンゴー、パインのクレープの 上には、グラサンくまさんが浮いてます。 くまさんはティージェラート。 クレープ以外にもソーダフロートが。 なぜだかわかりませんが、 青いサングラスだけ大人気で売り切れ。 本州北部では恐怖の熊。 共存できるライ... 続きをみる

    nice! 5
  • 田舎チーズ マイルドピスターシュ+苺@エスコヤマ

    期間限定で販売された ピスタチオ味のチーズケーキ。 ピスタチオがしっかり感じられる濃厚なチーズに 甘酸っぱい苺のフレーバーがジャストマッチ。 ピスタチオと苺って相性いいんですね。

    nice! 7
  • おやすみくまさん@ケーキハウスショウタニ

    食べたくないくらいかわいい。 ケーキに乗せてないくまさんだけの状態で 購入できます。 くまさんは紅茶のムース。 中はキャラメルりんごの入ったスポンジケーキ。 敷布団?はグラハムクッキーとライスパフの 入ったチョコレート。 どこから食べるか、そもそも食べてもいいのか? それが問題だ…&... 続きをみる

    nice! 7
  • コーヒーわらびもち 生クリームのせ@楽emon

    このロゴマークだけでわかる人にはわかる 和菓子屋さん。 最近、百貨店の催事でよく見かけます。 中身はコーヒー味わらび餅の生クリーム乗せ。 大きめカットのコーヒーわらび餅は 生クリームに合うようちょっとほろにが。 いっしょに食べると最高です。

    nice! 8
  • くるみ餅@青木松風庵

    胡桃(くるみ)は入っていないくるみ餅(笑) 餡をくるんだお餅なので「くるみ餅」って 言うそうです。 青大豆(熟しても緑色の大豆)は、 このくるみ餅やずんだ餅に使われます。 うぐいす餡の原料の青えんどうは 完熟したグリンピース(えんどう豆)なので 別物ですね。 青大豆餡の中には一口サイズのお餅。 た... 続きをみる

    nice! 5
  • とろけるわらび餅@青木松風庵

    月化粧で有名な青木松風庵。 こちらのとろけるわらび餅も有名です。 スプーンでもすくえないくらいに柔らかくて とろんとろんのわらび餅。 独特の食感のでわらび餅好きにはたまりません。

    nice! 5
  • フランクフルタークランツ@エスコヤマ

    フランクフルトの王冠という意味の ドイツの伝統菓子。 いわゆるバタークリームのリングケーキ。 表面には淡雪のようなグランツシュガー (アーモンドシュガー)がたっぷり。 2層にサンドされたバタークリームも絶品。 油断すると一切れどころかホールで食べれちゃう 軽い食感。 パッケージの日付はシェフ小山が... 続きをみる

    nice! 6
  • シュークリーム3種@シューアラクレーム カプリ

    藤井寺にあるシュークリーム専門店。 シューアラクレームは「シュークリーム」、 カプリは「かぷっと」食べる音が由来だそうです。 5月の兜をかぶったくまさんチョコレート、 抹茶、いちごみるくの3種。 中にはクリームがたっぷり。 周りのクッキー生地もチョコレートの蓋も 唯一無二の美味しいシュークリームで... 続きをみる

    nice! 5
  • カエルまんじゅう さくらあん@青柳総本家

    4月いっぱいまで限定販売されていた カエルまんじゅう さくらあん。 春らしいかわいいピンクのパッケージ。 カエルは変わりませんね(笑) 中身は桜葉を練り込んだピンクの桜餡。 独特の塩気がたまりません。

    nice! 5
  • 苺のモンブラン@エスコヤマ

    見た目そのままの苺のモンブラン。 このモンブランクリームがめっちゃおいしい。 トップに飾られた苺マークのチョコも 食べることができます。 ボトムはダックワーズ。 中にはミルクゼリー、完熟苺、生クリーム。 どこを食べてもおいしい。

    nice! 7
  • プレミアムフロマージュ(苺)@エスコヤマ

    チーズケーキを苺と苺チョコレートディスクで デコレート。 チーズケーキの下には フランボワーズのコンフィチュールと ショートブレッド。 珍しい苺とチーズケーキの組み合わせ。

    nice! 4
  • es-ショコラ@エスコヤマ

    久しぶりのエスコヤマ。 相変わらずの大行列でした。 まずは定番のチョコレートケーキ。 ビターチョコレート2種類、ビスキュイショコラ、 フランボワーズのムース。 品のある女性をイメージした贅沢な逸品。

    nice! 5
  • たい焼き@ステーキのあさくま

    サラダセットのデザートには 自分で焼くたい焼きコーナーがあります。 とっても上手に焼けました(笑) カスタード&あずき餡のダブルフレーバー。

    nice! 6
  • 甘味@川梅

    器がおしゃれ。 桜アイスクリーム、抹茶寒天、白玉団子、 苺にミント葉。 甘味までていねいな仕事でした。

    nice! 4
  • よつ葉ソフトクリームバニラワッフルコーン@よつ葉ホワイトコージ

    新千歳空港の人気メニューが KITTE大阪でも食べられます。 100%北海道十勝産の乳原料を使用した ミルク感たっぷりのあっさり系ソフト。 女子の飲み会の〆めにいいと思います。

    nice! 5
  • くるみもち@津村屋

    大阪の吹田市(すいたし)にある 知る人ぞ知る「くるみもち」の名店。 持ち上げるのに躊躇するほど、 このお餅、ふわっふわなんです。 中にはたっぷりの粒餡とローストくるみ。 ふわもちと香ばしいくるみが独特の食感。

    nice! 5
  • いちごスイーツランチビュッフェ@オールダイニングリモネ

    リーガロイヤルホテル大阪で開催された いちごビュッフェに参戦。 いちごづくしのスイーツ全20種は圧巻。 プチモンブラン、リングタルト、 スフレチーズケーキ、フラワーテリーヌ、 ピンクショートケーキ、ナポレオンパイなど 食べきれないほどの贅沢。 こっそり三色団子も添えました(笑) 幸せなひととき。

    nice! 5
  • チーズケーキ@くわたろう

    デザートはベイクドチーズケーキ。 ふわふわ系ではなくがっつり系です。 おしゃれなカップでドリンクもいただきました。 自分で料理しない、家庭料理に憧れる方には ゆっくりと料理を楽しめるので ピッタシのお店かも。 自分で普段から料理をする方には 賛否がわかれるかもしれませんね。

    nice! 7
  • 芋ソフトパフェ@芋栗パーラー ブリキトタン

    神戸元町にあるスイーツ店。 店名は芋栗と書いてありますが、 ほぼお芋のスイーツです。 大人気の芋ソフトパフェをチョイス。 当たり前ですが、芋ソフトクリームは 思ったよりもめっちゃお芋味(笑) 中には紅はるかの焼き芋も入っています。 ビジュがいいのは、紅はるかのお芋チップスが 3枚も刺さってるからで... 続きをみる

    nice! 5
  • くりーむいちご@みやけ 旧鴻池邸表屋

    お土産はくりーむいちご。 いちご、粒あん、生クリームを求肥で 包んだ、変わり種のおしゃれないちご大福。 ナイフとフォークで食べるのがおすすめ。 いちごをダイヤモンドカットにデザインした パッケージも素敵。

    nice! 6
  • いちごパフェ@みやけ 旧鴻池邸表屋

    奈良県の富雄駅近くにある古民家カフェ。 というより、築300年の日本家屋の御屋敷。 歴史あふれるお店でいちごパフェを いただきました。 奈良県産のあすかルビーを使用。 甘みと酸味のバランスがいいイチゴなので パフェなどのスイーツによく合います. ミルクジェラート、あんこ、白玉、 パンナコッタなど盛... 続きをみる

    nice! 7
  • 甘平とさつま芋の白和え風@蕎麦に酒 しろや

    甘平はみかんの一種。 甘く煮たさつま芋といっしょに 豆腐の白和えというかクリームチーズ? これはデザート感覚のフルーツスイーツです、

    nice! 5
  • 智恵の餅@彦兵衛茶屋

    天橋立名物の智恵の餅。 地元の人の推しは彦兵衛茶屋。 昭和テイストの包み紙の中には。。。 予想外のあんこの海(笑) 一つずつスプーンですくって食べます。 お餅がフワフワで柔らかく、 あんこも甘さ控えめ。 赤福よりもずっと上品でおいしい。 さすが京都。

    nice! 7
  • ショコラソフト@MYSTAR BASE

    神戸阪急で3月に開催された バウムクーヘン博覧会。 MYSTAR BASEは神奈川県にある バウムクーヘン&コーヒー専門店。 ショコラソフトにホット生ショコラバウムを ど〜んと突き刺しちゃった?(笑) バウムクーヘンとソフトクリームを いっしょに食べたことはなかったわ〜 寒いけどおいしい。

    nice! 9
  • 抹茶とオレンジのスープ仕立て@クロスフィールド

    抹茶とオレンジのスープ仕立て、 チョコレートのパルフェ。 アイスクリームも入ってるんですが ごちゃまぜすぎてあたしには味がぼやけて 感じました。 せっかくおいしい抹茶スープなのに。

    nice! 9
  • 桜たまて箱@桜珈琲

    堺市を中心に大阪南部で店舗展開してる喫茶店。 名物の桜たまて箱をいただきました。 和カツサンド、吹き寄せスウィーツ、 生チョコ&抹茶ゼリーとドリンクのセット。 カツサンドは大葉が挟んであり、確かに 和風っぽい。 シフォンケーキのうえにたっぷりの生クリームと フルーツをトッピングした吹き寄せ... 続きをみる

    nice! 6
  • ロンドン焼@ロンドンヤ

    河原町駅近くにあるロンドンヤ。 レトロな機械で作るかすてら饅頭は 白こし餡入りのふんわり生地。 昔ながらの安定したおいしさ。 パッケージもレトロでラブ。

    nice! 8
  • あぶり餅@本家 根元 かざり屋

    以前からいつか行きたいと思っていた 1637年創業の老舗和菓子屋さん。 北大路駅の近くにあります。 きな粉をまぶして炙った1口サイズの餅に 白味噌だれをからめたあぶり餅。 趣のある店内でいただきました。 お茶もだしてくれます。 焦げすぎか?と思いましたが、この焦げ感が めちゃうま。白味噌だれも抜群。

    nice! 9
  • 祇園の月(歌舞伎団子)@福栄堂

    京都南座の真向かいにある和菓子屋さん。 歌舞伎団子は「祇園の月」と呼ばれ、 ステキなデザインのマッチ箱型パッケージで 販売されています。 抹茶餡、白餡、餡の三色団子。 抹茶餡が抜群においしい。 いろんなデザインが楽しめます。

    nice! 6
  • 佳撰・栗のケーキ@足立音衛門

    お土産でいただいた栗のケーキ。 びっくりするお値段です。。。 特撰>上撰>佳撰だから わざわざ呼称しないほうが売れると 思うのですが。。。 評判通り、どこをカットしてもゴロゴロと 栗が入ってます。 店主が栗にこだわりすぎた結果、 超高級栗のケーキが誕生したそうです。 栗の甘露煮はトルコ産、チリ産、... 続きをみる

    nice! 5
  • 旅空のポラリス@喫茶ペンギン モロゾフ

    天下のモロゾフで、ペンギンブランドが開設。 その名も「喫茶ペンギン」。 旅人が方角を知るための、夜空の目じるし 〝北極星〟(=こぐま座の恒星「ポラリス」)。 そんな、きらりと光る旅空をイメージした 素敵な缶に店主のきらめく旅の思い出を ぎゅっと詰め合わせました、がコンセプト。 まず、缶のデザインが... 続きをみる

    nice! 8
  • 無花果羊羹@若松屋阡壱

    愛知県犬山駅近くの和菓子屋さん。 無花果羊羹(ハーフ)を購入。 愛知県特産の無花果の甘露煮に 北海道の小豆餡を練り込んだ変わり種羊羹。 無花果感がすごくあります。 羊羹って大きすぎることが多い中、 このハーフサイズはちょうどいい。

    nice! 5
  • ベルギーワッフル@ペルジアンパブ アントワープシックス

    デザートは定番のベルギーワッフル。 ちなみに生クリームやチョコ・フルーツを トッピングするのはブリュッセル、 そのまま食べるのはリエージュというそうです。 当然、あたしはブリュッセル派。

    nice! 6
  • 田舎チーズ@エス コヤマ

    田舎チーズ(ケーキ)です。 チーズケーキはベイクド、スフレ、レアに 大別されますが、こちらは密度の高いベイクド。 令和の時代に逆行してますね(笑) みっちりぎっしり系のチーズケーキは ふわふわ感がないのに濃くて軽め、美味。 たくさん並んだショーウィンドウがかわいい。

    nice! 8
  • 芋ベリーモンブランソフト@やきいも処DOCO弐番館

    阪神梅田本店で1月に10日間ほど開催された やきいもフェス。 こちらのお店はら山形の鶴岡にあるらしい。 お目当てのバリトロロイヤルソフトクリームは 残念ながら売り切れ。 芋ベリーモンブランソフトをいただきました。 1000円超えなのでおいしくて当たり前ですが 芋モンブランがかなりおいしい。 けどめ... 続きをみる

    nice! 7
  • ミニチョコアフォガート@オランダ屋

    アフォガートはアイスクリームやジェラートに 熱いエスプレッソコーヒーをかけるイタリアン デザートだけど、この店はエスプレッソの 代わりにチョコレートソースをかけます。 アフォガートは「溺れた」っていう意味なので たっぷりとかけましたが、めっちゃ甘〜い(笑) ミニサイズなのでなんとか食べきれましたが... 続きをみる

    nice! 7
  • ミルクプリン@京都 華暦

    デザートは優しい甘さのミルクプリン。 キウイジュレをのせて。

    nice! 4
  • 昔風バターカステラ カスティーリャ@エス コヤマ

    おしゃれなパッケーシの中には 切れ目の入ってないカステラが一本まるごと。 好きな厚さにカットして好きなだけ食べれる(笑) 播州地卵とフランス産アカシアハチミツを 使用したカステラ生地にたっぷりのバター。 それほど昔風とは感じないおいしさ。

    nice! 4
  • ガナッシュ・ショコラ@アンテノール

    神戸北野から始まり、今や全国展開している ケーキ屋さん。 チョコレートアーモンドスポンジに ガナッシュチョコをサンド、さらに チョコレートでコーティング。 チョコ好きのためのチョコレートケーキ。

    nice! 6
  • いちじくロール@THE KAEN

    フルーツロールケーキの名店。 この角度の撮影はロールケーキに見えない(笑) 短め(小さめ)のロールケーキなので ほどよいボリュームです。 カットしたら絶妙な感じにいちじくが配置。 スポンジ、生クリーム、いちじくを バランスよく食べられます。

    nice! 3
  • 神戸フルーツ大福@神戸シェルブール

    道の駅みきで洋菓子屋さんを発見。 神戸マロンが有名な神戸シェルブール。 冷凍の状態で販売されていたのでアイスでも、 解凍して冷たい状態でも食べられるみたい。 あたしは十分に解凍していただきます。 でっか。 きれ~い。思ったよりフルーツが大きい。 ラズベリー、キウイ、黄桃、パイナップルの 4種類のフ... 続きをみる

    nice! 6
  • ジュレドマスカット@SCALAE

    デザートはマスカットジュレに浮かべた マスカットスライスに ムースとメレンゲの乾燥焼きを添えたもの。 このメレンゲは焼きメレンゲみたいに 焼き目がついてないのでマスカットに よく合いますね。 マスカットもスライスしてあるので フォークで食べやすく、よく考えられています。

    nice! 7
  • クローネ@ケーニヒスクローネ

    あけましておめでとうございます。 今年も穏やかな一年でありますように。 ケーニヒスクローネはドイツ語で 「勝利の王冠」といい意味。 クローネは「王冠」。 サクサクのパイの中にはたっぷりの カスタードクリーム。定番のおいしさ。

    nice! 6
  • いちごのミルフィーユ@コストコ

    全長32cm。 思わず手に取ってしまう巨大スイーツ。 初めからカットしたパイ生地を重ねて 作ってるので、カットは楽。 でもずれないように底の紙シートにも クリームで固定してあるので、はがすのに ちょっとコツがいります。 サンドしてあるカスタードクリームは パイ生地が崩れないようにかなり固め。 味も... 続きをみる

    nice! 7
  • メロンドゥーブル~北海道赤肉メロン~@ルタオ

    前回は1人食べしちゃったので、 今回は別味をみんなでシェア。 上層は北海道生クリームと イタリア産マスカルポーネのレアチーズ。 下層は北海道産赤肉メロンピューレを使用した ベイクドチーズケーキ。 赤肉メロンのスポンジクラムで全体を コーティング。安定のおいしさです。 年末なので白ワインといっしょに。

    nice! 6
  • たねやカステラ ショコラ@LAGO大津限定

    たねやの新店舗「LAGO 大津」。 カフェとお菓子工房が併設された大きな森です。 冬季限定、LAGO大津限定の たねやカステラ ショコラ。 ふんわりカ生地に、香り高いほろ苦チョコを ふんだんに使用したカステラ。 レンチンするとさらにおいしさがまします。

    nice! 6
  • 果物@浪速割烹 昇

    デザートはミカンのコンポートと あんぽ柿のジェラート。 柿は風味が薄いのでジェラートにするのは 難しいそうですが、しっかりと柿の味がする おいしいジェラートでした。

    nice! 8
  • タマげた!タマゲタケドーナツ@ミスタードーナツ

    定番のミスドポケモン。 今回のドーナツはタマゲタケ。 去年のポン・デ・ディグダを逆さにしたような キノコデザインのドーナツです。 重心が高く気を抜くとひっくり返るので 持って帰るのが一苦労でした。 オリジナルはこんな感じ。似てますね。 ホワイトチョコとストロベリーチョコで コーティングされたドーナ... 続きをみる

    nice! 9
  • さつまいもモンブランソフトクリーム@Whips

    阪急西宮ガーデンズにある ソフトクリーム屋さん。 いろんな味のソフトクリームに いろんなトッピングでカスタマイズできる名店。 さつまいもクリームのモンブランと さつまいもの甘露煮をトッピング。 ソフトクリームはさつまいも味、ミルク味、 ほうじ茶味、チーズケーキ味の4種類から 選べます。

    nice! 9
  • ピスタチオ@I'm donut? 京都店

    ピスタチオ好きにはたまらんドーナツ。 ほどよい甘さのピスタチオクリームが どっさり入ってます。ほんとにどっさり。 これはおいしい。

    nice! 7
  • スペイシーブルー@I'm donut? 京都店

    時間を選べばだいぶ混雑も緩和されてきました。 京都限定のスペイシーブルー。 生地は予想外に、ほうじ茶生地。 宇宙をイメージしたマーブルホワイトチョコで コーティング。 見映えがきれいなんだけど、ドーナツとしては 味はいまいち。

    nice! 5
  • 小山ロール@パティシエ エス コヤマ

    近くでお仕事があったので久しぶりに訪問。 大人気の小山ロール。 はちみつ入りのふわふわスポンジ生地に 生クリームとカスタードクリームの ダブルクリーム。 甘さ控えめの栗のコンポートがアクセント。

    nice! 7
  • ナイアガラドゥーブル@ルタオ

    百貨店の催事で久しぶりに遭遇。 北海道の白ぶどう「ナイアガラ」のジュースを ベイクドチーズ層に加えた香りのいい ドゥーブルフロマージュ。 今週はいろいろあったので自分へのご褒美。 下から、スポンジ、 ナイアガラベイクドチーズケーキ、 マスカルポーネムース、ナイアガラクラム。 おいしくいただきました... 続きをみる

    nice! 6
  • ビニエ クロッカンテ@イータリー

    ザクザクのクッキー生地のシュークリーム。 聞きなれない名前のストラッチャテッラと カッサータを購入したんだけど。。。 クリームチーズ系?とドライフルーツ系? とってもおいしいんですが、どっちがどっちで 中身のフレーバーもなにかよくわかりません でした。

    nice! 9
  • イータリー・堂島ロール ティラミス ハーフ@イータリー

    大阪万博イタリア館のレストランを運営する イータリーが、堂島ロールのモンシェールと コラボしたEATALY POP-UP Caravan。 イタリアンドルチェの限定品がたくさん。 トリノの老舗カフェブランド 「ヴェルニャーノ」のエスプレッソと イタリア産マスカルポーネチーズを使用した 贅沢な堂島ロ... 続きをみる

    nice! 8
  • さつまいもとマスカルポーネクリーム@ナイト&デイ

    下がサツマイモとマスカルポーネクリーム。 これ、簡単なのにめっちゃおいしい。 こんど作ってみよう。 上はおかわりした「焼き林檎」を取り囲む スイーツたち(笑)

    nice! 7
  • パンプキンクレープ@ナイト&デイ

    憧れのアフタヌーンティー風の器もありました。 メインはパンプキンクレープ。 ついでにちょこちょこ追加(笑) 最近、自分で好きなだけ盛り付けることのできる モンブランクリームが増えてうれしい。

    nice! 6
  • 焼き林檎のキャラメリゼ ハーゲンダッツバニラアイス添え@ナイト&デイ

    目の前で香ばしく炙られた焼きリンゴに ハーゲンダッツバニラアイスをドンと トッピングしめ、キャラメルソースをたっぷり。 焼いてるのを見てるだけでもおいしそう。

    nice! 6
  • ナガノパープルの贅沢プリンパフェ@魚べい

    魚べいの秋限定デザート。 特製プリンの上にホイップクリーム。 その上に果肉入りのブドウソースをかけた ソフトクリーム。 大粒の皮ごと食べられるナガノパープルを きれいにカットして盛り付け、 箸休めのワッフル。 ナガノパープルがおいしいので ソフトクリームのブドウソースはない方が よかったかな。

    nice! 5
  • 湯浅醤油ソフトクリーム@

    吉備・湯浅サービスエリアで発見。 思ったよりもがっつり醤油味。 甘み+醤油=みたらし団子味なんですね。 予想よりもおいしくてパクついてたら 後味が辛くてのどがめっちゃ乾きます。 やむなくコーヒーを購入するほどでした。

    nice! 6
  • ドーナツボックスセット7個入り@ I'm donut? 京都店

    京都河原町で 「このボックスセット7個入りでしたら テイクアウトで並ばずに今すぐ お買い求めいただけます」との呼び声に すかさず反応した知人からの差し入れ。 そんな幸せな呼び込み、ある?(笑) みんなでおいしくいただきました。 どれもこれも全部おいしい。 パッケージはシンプル。

    nice! 3
  • ハロウィンナイトパンケーキ@エッグスンシングス

    いまだに日本ではなじみの薄いハロウィン。 かわいらしいパンケーキでお祝い。 紫芋のもちもち生地と通常の生地を交互に 重ねたパンケーキの上に 濃厚なかぼちゃクリームをたっぷり。 笑うジャック・オー・ランタンと 墓石を模したクッキーをちりばめ 定番のRIP(Requiescant in pace=安ら... 続きをみる

    nice! 5
  • みたらし&ピスタチオクリーム@ I'm donut? 京都店

    相変わらずテイクアウトは待ち時間が大変な レベル。 イートインがおすすめですね。 みたらしとピスタチオクリームをチョイス。 みたらしは予想通りのみたらし団子味。 ピスタチオは予想以上にクリームまみれ。 おいしいなぁ、もう。

    nice! 6
  • 伊織のおはぎ@笹屋伊織別邸

    ホテルエミオンキ京都の中にお店はあります。 和風でおしゃれなパッケージの中には…… つぶ餡がど~ん(笑) 約8個分のおはぎが一塊でぎゅうぎゅうに 積めこめられてます。 竹べらで好きなだけ小分けして食べるようです。 赤福のような境目はありません。 つぶ餡の下には薄塩味の道... 続きをみる

    nice! 5
  • ルージュ@ケントハウス

    赤い薔薇をモチーフに、赤いチョコレートを ふんだんに使用したホールケーキ。 圧巻です。 フランボワーズムースとキャラメルムースも おいしかった。

    nice! 6
  • ミッキーマカロン(チョコレート)@ディズニーシー

    数年振りのディズニーシー。 ミッキーマカロンって昔からあったっけ? ヴォルケイニアレストランで発見。 ミッキー型のマカロン生地は表面はカリカリ、 中はしっとり。 チョコチップが入ったチョコクリームが たっぷり。耳の形も食べやすい(笑)

    nice! 4
  • とろーりプリン@りくろーおじさん 彩都の森店

    りくろーおじさんの人気スイーツ。 個人的にはチーズケーキより好きです。 口あたりもよく、口どけもなめらか。 濃厚な食感なのに何個でも食べられるのが 不思議。

    nice! 7
  • カスタード&季節のプチシュー(ジャンドゥーヤ)@アンファン工場直売所

    プチシューで有名な大阪のアンファンenfantも 今年で30周年だそうです。 近くに寄ったので鶴橋の工場直売所へ訪問。 今日のミックスはカスタードと ジャンドゥーヤチョコシュー。 手軽に指でつまめるサイズは個人的にはベスト。 食べ始めると止まりません(笑) カスタードはよつ葉発酵バター仕立ての 夏... 続きをみる

    nice! 2
  • 白玉クリームあんみつ@梅園

    そして仕事帰りに再訪(笑) 隣の方が食べていたあんみつもとても 美味しそうだったので、心残りがないように しないとね(笑) かわいいなぁ。よもぎ色のお鉢も映えます。 白玉を紅白にするだけでかわいらしさ倍増。 ピンクのお餅みたいなのは求肥だったのね。 底には寒天や赤えんどう豆が入ってます。

    nice! 7
  • あわぜんざい@梅園

    浅草にある老舗の甘味処。 この店以外では、めったにお目にかかれない あたしの好物。 あわぜんざい。 ずっと「粟(あわ)」だと思ってたんですが このお店のは「粟」「餅きび」で 「餅きびぜんざい」だったんですね。 こし餡をちょっとずつ餅きびにつけながら おいしくいただきました。

    nice! 8
  • すあま@舟和

    芋ようかんで有名な舟和で、すあまを購入。 関東では有名ですが関西ではほとんど お目にかからない餅菓子。 たれぱんだの好物だそうです。 うるち米から作る上新粉に砂糖を加えて 蒸した餅菓子。求肥のような弾力のある縁起物。 甘味も薄く決しておいしくはないのですが 上品で懐かしいお味です。

    nice! 6
  • Matcha Meccha Planet@ I'm donut? 京都店

    生ドーナツの人気店、I'm donut?が 9月に関西初上陸。京都の河原です。 賑わいが少し落ちついたと聞いて訪問。 テイクアウトは大行列でしたが、 イートインは時間を選べばそれほどでも。 京都店限定のソフトクリームをチョイス。 名前は「マッチャメッチャプラネット」。 明らかに盛り過ぎ(笑... 続きをみる

    nice! 6
  • カタラーナ@鎌倉パスタ

    デザートはカタラーナもどき。 あたし、なんか悪いことしたかなぁってくらい 今日の食事はほとんどハズレでした。 半解凍したプリンをすくってそのまま出したのが カタラーナ? キャラメリゼもなく、もうなんか悲しく なりました。

    nice! 7
  • パルフェ・プリン・ア・ラ・モード@モンシェール

    当たりはこちらのプリンでした。 プリンの周りにはイチゴ、キウイ、オレンジ、 ブルーベリー、チェリーとフルーツ三昧。 食べすすめると、堂島ロールのクリームと生地。 さらにプリンとキャラメルゼリーまで。 大満足の逸品でした。

    nice! 6
  • パルフェ・ピーチ@モンシェール

    堂島ロールで有名なモンシェール。 阪急百貨店うめだ本店で、ピーチ・メロン・ プリンのパルフェを発見。 メロンにはコーンフレークが入っているので パス。 たっぷりの桃と上品な甘さのピーチソース。 食べすすめると堂島ロールの生地とクリーム。 そしてカスタード。 ん~? 意外にもカスタードがかなり桃とケ... 続きをみる

    nice! 5
  • MIXフルーツ大福@THE KAEN's Cafe

    カラフルな見た目に惹かれ、こちらも購入。 予想外にバナナの存在感が大きい(笑) キウイやオレンジも入っていましたが いろいろ入ってるよりも どれか1種類の方がおいしいと思いました。

    nice! 9
  • いちじく大福@THE KAEN's Cafe

    黒門市場の高級果物店、大和果園が手掛ける フルーツ&スイーツ店。 あべのハルカス近鉄本店のお店は、 フルーツスイーツを店内でも食べられるし 普通に購入もできます。 まるまる太った、いちじく大福を購入。 いちじくが透けて見えますね(笑) まさかのいちじく1個丸ごと入り。 いちじく好きにはたま... 続きをみる

    nice! 7
  • 生外郎 こしあん&抹茶@田舎もち本舗 たけした

    山口の名物、外郎。 名古屋や小田原も外郎で有名ですが あちらは米粉、山口は蕨(わらび)粉が原料なので 全然別物です。 せっかくなので日持ちしないため 現地でしか購入しにくい、生外郎をゲット。 蒸した後そのまま包装するのでモチモチです。 でも味はやっぱり羊羮には負けますね。 庶民の甘味って感じ。

    nice! 6
  • みるくピーチ大福@養老軒

    岐阜にあるフルーツ大福のお店。 阪神百貨店で買えます。 かわいらしいパッケージ。 見た目は普通の大福。 カットしてもわかりにくいけど、 ふわふわ餅の中に、白桃と桃餡とミルクプリン。 あまり食べたことのない味だけど美味。

    nice! 8
  • 桃ソフト@りくろーおじさん 彩都の森店

    期間限定、販売店限定の秀逸ソフト。 りくろーおじさんのミルクソフトクリームに 果肉ゴロゴロの桃ピューレをたっぷり。 おいしくないはずがないのです。

    nice! 9
  • まるごとメロン@ケーキハウス ショウタニ

    恒例の夏限定のまるごとメロン。 ハーフメロンをくりぬいて カスタードクリームとスポンジケーキ、 ホイップクリームをつめこんで くりぬいたメロンを盛り合わせ。 ちょこんとイチゴも乗ってます。美味。

    nice! 8
  • 黒豆抹茶ショコリキサー@GODIVA

    兵庫限定、アウトレット限定と言われれば 通りすがりに買いたくなるのが人情(笑) 抹茶のチョコレートフローズンドリンクに ホイップクリームと黒豆をトッピング。 予想通り、黒豆は違和感しかない。 そして「黒豆スイーツに当たりなし」って 毎回思うののね~。進歩がない。

    nice! 6
  • 一本焼き@ケーキハウス ショウタニ

    差し入れに大量購入。 長さ20cm弱のコルネ。 サクサクのパイ生地の中にカスタードクリームが たっぷり。 長いのにパクパクたべられちゃうのはなぜ?

    nice! 5
  • シブースト@SONATA BAR&LOUNGE

    大阪城の景色をもう少し堪能したかったので 20階のラウンジへ移動。 それぞれケーキセットを注文。 1階のP72というお店からケーキを運んでいただき 20階のフロアの好きな空いてるお店で 食べることができるようです。 個人的に好きなのは、このシブースト。 パイ生地の上に、フルーツを混ぜこんだ シブー... 続きをみる

    nice! 7
  • 海水アイスクリームとクッキー@INAKI イニャキ

    海水でアイスクリームを作ったわけではなく(笑) 塩味のバニラアイスのようです。 塩味は薄め。アーモンドとオリーブオイルの 香りがする独特の味でした。 ホテルのマークの入ったクッキー。 四ツ葉のクローバーのマークかと思ったら 蝶ですって。

    nice! 4
  • プリンソフト@りくろーおじさんの店 彩都の森店

    久しぶりのりくろーおじさんの店。 隣の陸カフェは予約なしでは入店できないほど 大混雑なので、カウンターでチーズケーキを 買うついでにプリンソフトも注文。 もともとのプリンもソフトクリームも おいしいから、合体させると最強です。

    nice! 8