くりーむいちご@みやけ 旧鴻池邸表屋
お土産はくりーむいちご。 いちご、粒あん、生クリームを求肥で 包んだ、変わり種のおしゃれないちご大福。 ナイフとフォークで食べるのがおすすめ。 いちごをダイヤモンドカットにデザインした パッケージも素敵。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
お土産はくりーむいちご。 いちご、粒あん、生クリームを求肥で 包んだ、変わり種のおしゃれないちご大福。 ナイフとフォークで食べるのがおすすめ。 いちごをダイヤモンドカットにデザインした パッケージも素敵。
奈良県の富雄駅近くにある古民家カフェ。 というより、築300年の日本家屋の御屋敷。 歴史あふれるお店でいちごパフェを いただきました。 奈良県産のあすかルビーを使用。 甘みと酸味のバランスがいいイチゴなので パフェなどのスイーツによく合います. ミルクジェラート、あんこ、白玉、 パンナコッタなど盛... 続きをみる
仕事で奈良に来たので再訪。 海老フライがこれでもかと盛り付けられた 海老フライ好きのためのランチ(笑) 有頭大海老フライ2本、大海老フライ2本、 オニオンリングにサラダ。 このプレート以外に前菜、ミニサラダ、 ドリンク、ミニデザート、パン食べ放題付き。 幸せすぎるひととき。
アフォガートはアイスクリームやジェラートに 熱いエスプレッソコーヒーをかけるイタリアン デザートだけど、この店はエスプレッソの 代わりにチョコレートソースをかけます。 アフォガートは「溺れた」っていう意味なので たっぷりとかけましたが、めっちゃ甘〜い(笑) ミニサイズなのでなんとか食べきれましたが... 続きをみる
お茶碗型の特製ガーリックピラフ。 パン食べ放題なので、小盛りのピラフは ありがたいサイズ。 ガーリックも控えめで味もちょうどいい。
メインは特撰牛ロースステーキ、 シャリアピンソース仕立て、 ミニホワイトグラタン付き。 ガーリックバターとレモンスライス、 オニオンリングもついてます。 このウインターコースは、前菜・スープ・ サラダ・ステーキ・ピラフ・デザートの6品に 加えてパン食べ放題とドリンク付き。 おなかいっぱいになるお得... 続きをみる
最近、いろんな料理に使われるピンクペッパー。 コーンスープのアクセントとしてもよく 見るようになりました。 個人的にはスパイシー過ぎてコーンスープには 合わない気がします。 パンプキンと温玉のシーザーサラダは 見た目どおりのおいしさ。 カボチャの量もちょうどいい。
奈良県にいくつか店舗のある洋食屋さん。 季節に合わせて期間限定のコース料理を 提供してくれます。 1月前半までの限定の 「特撰ビーフステーキ ウインターコース」を いただきました。 まずは前菜の盛り合わせ。 かわいらしい料理の盛り合わせ。 うずらのゆで卵はてるてる坊主? しかもパン食べ放題つきなん... 続きをみる
メイン料理は海老フライをチョイス。 有頭海老フライが2本、無頭海老フライが2本、 オニオンリングとサラダ付き。 海老フライ好きにはうれしすぎる。 配置換えして海老フライ4本を整列(笑) 1本ずつ堪能しました。
近鉄奈良駅近くにある パン食べ放題のイタリアン。 今日のランチサラダは なんと丸ごとトマトサラダ。 京都のキャピタル東洋亭を思わせる ダイナミックサラダ。 パンも食べ放題です。
西名阪自動車道の天理PA上りで発見。 黄金色のメイプルメロンパン、 スペシャルメロンパン、 富良野メロンパンの3種セット。 これはぜひ、食べ比べてみなければ。。。 と、意気込んでみたものの、驚くほど 味の差がなくて食べ比べにならない。 あたしの舌が味覚オンチなのか。。。
奈良で有名なフルーツサンド屋さん。 阪急大阪梅田店にも出店しています。 ハウスみかんを使用した ワッフルサンドをいただきました。 オレンジよりもみかんの方が酸味が少なく 甘いのであたしは好きです。 カットした断面もきれい。 みかんスイーツってもっと普及して欲しいな。
奈良の道の駅「針テラス」の横にある 産直物産館「とれしゃき市場」の名物。 棒状のパンに、金山寺味噌に漬け込んだ 刻み奈良漬と特製マヨネーズをサンド。 決しておいしいとは言えないのに ヒット商品だそう。 県民愛かしら?
奈良県の道の駅、ふたかみパーク當麻で 見つけたイチゴの3色盛り。 いちごのたつみは、農家の名前らしい。 赤い古都華、白いパールホワイト、 ピンクの淡雪の食べ比べ。 ダントツに甘いのが古都華、 見た目より甘いのがパールホワイト、 酸っぱめなのが淡雪。
居酒屋デザートだから あまり期待してなかったのに めちゃうま。 失礼いたしました。 ガトーショコラ自体がミチミチで濃厚で とってもおいしい。 シガールとベリーも箸休めに最適。 おいしいわ~。
これはまた大胆な唐揚げ。 アンコウはお鍋しか食べたことがなかったけど 唐揚げの方が美味。 コラーゲンごとかぶりついてる感じ(笑)
真鱈は、天ぷら・ポン酢・浜焼きから 選べます。 浜焼きに後ろ髪をひかれながら(笑) 天ぷらをチョイス。 ふわとろ。
削ぎ落としじゃなくて、このサイズで バラバラにならないのがすごい。 箸をいれるとサクサクってほどけるの。 ダントツに塩よりカレー粉が合います。
関西には奈良にしかない北海道料理の名店。 奈良で仕事があるときはかなり遠回りしてでも うかがいます。大阪にも出店してほしい。 おまかせの七種盛り。うまぁ。
葛餅を軽くベイクしてお抹茶と黒蜜で。 これがめちゃめちゃおいしい。 最後まで気合いのはいったコース料理でした。 お土産はおしゃれな巾着に入った金平糖。 粋ですなぁ。
はくたくうどんは奈良の郷土料理。 小麦粉に米粉や山芋粉を混ぜた平麺で うどんの元祖って呼ばれていたそうです。 素朴な味です。
マグロは炙りで。 脂がのってるマグロは炙った方が おいしいんだって。 帆立、花山椒餡の大和牛。 高級肉にはワサビって最近市民権を得ましたね。 あたしも好きです。
一つずつ怒涛の握り寿司。おいしすぎます。 車海老がとてもおいしい。 磯辺揚げと車海老の頭。 烏賊と烏賊素麺の対比もおもしろい。
甘鯛、蓮根蒸、三葉の椀物。 ほっとするおいしさ。 造りはてっさ。お皿がきれい。
紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良の 中にあるレストランでおいしい料理を いただきました。 先付けは、蛸、海老芋の上に大根のエスプーマ。 初めて食べる味。大根の泡状ソース。 カウンターは金ピカ。 あちこちおしゃれ。
「ここで、御飯?」って思いましたが これが本当においしかった。 古代米と大和芋のとろろ。赤だしと漬け物つき。 古代米は色のついた玄米。緑米もありますが、 黒米と赤米が有名です。消化しにくいので よ~くかみましょう。 個人的には古代米で作った古代米酒も好きです。 (丹後の伊根満開が有名です) 大和芋... 続きをみる
肉料理は、大和ポークと焼き桃・焼きいちじく。 焼きリンゴがあるんだから、焼き桃や 焼きいちじくがあってもおかしくないけど 一度も自分ではトライしたことがなく 初めて食べます。 当然なんですが、水分が飛んだ分、甘味も 旨味も凝縮しておいしくなりますね。 大和ポークと非常に合います。 確かに牛や鶏じゃ... 続きをみる
揚物は、真桑瓜と甘長唐辛子。 真桑瓜(まくわうり)はメロンの変種で 昔からある日本のメロン。 天ぷらにすると少し甘め。 甘長唐辛子も辛くない甘味のある唐辛子。 天ぷらもおいしいけど、生のままかじるのも おつです。
焼物は、大和丸茄子と焼き雲丹。 恥ずかしながら、初めて焼き雲丹を食べました。 焼くと味が濃縮して旨味が増すんですね。 泡状のソースもふんわりしてて、 丸茄子がとても食べやすい。
カンパチ、鱧炙り、鮑のお造り。 氷の入った枡の上の網に青しそをのせて。 美しい盛り付けですね。 勉強になります。
椀物は、鮎素麺。 素麺は当然、奈良産の三輪(みわ)そうめん。 焼き鮎が最高においしい。 さりげなく、すだちと白髪ネギがトッピング。
奈良市のANDO HOTEL 奈良若草山で コースランチ(三笠山)をいただきました。 前菜は、枝豆と玉蜀黍の和え物、 金時草浸し、法蓮草のムース、 南京豆腐、コリンキーとトマトの浅漬け。 一つ一つが手間のかかった料理です。 コリンキーは生食できるサラダカボチャ。 日本原産の新しい野菜だそうです。
岡山県発祥のブックカフェ、うのまち珈琲店。 奈良県にもおしゃれな店舗があります。 奈良市にあるアンドホテルとコラボして 期間限定のモクテルが、アンドホテル内の レストランで発売中。 こちらは梅フレーバーのアールグレイに 葛餅とフランボワーズのフリーズドライを 浮かべたノンアルコールドリンク。 食事... 続きをみる
奈良県桜井市にある長谷寺の近くにある 奈良漬屋さん。 よもぎ餅も有名です。 天然よもぎをふんだんに使った草餅(よもぎ餅)。 エリモ小豆を使った粒餡が包まれています。 焼き目をつけた「お焼き」とそのままの「青」の 二種類があります。 今回はお焼きを購入。ほのぼのとおいしい。
奈良県橿原市にある、きなこだんご専門店。 だんご餅に蜜をからめ、きな粉をまぶして 串にさしています。 ザラメの一種、キザラ糖を使用した 昔ながらの甘さ。 追いきな粉用の小袋もついてました。
柿の葉寿司ってどこもだいたい同じおいしさで どのお店がおすすめか奈良県民に聞いても どこも変わらんって言うんですよね~(笑) 今回見つけたのは7種類の柿の葉寿司セット。 いろんな味を楽しめるのはホントにうれしい。 鶏そぼろがおすすめ。でもとても食べにくい(笑)
大和西大寺駅近くにあるラーメン屋さん。 外観写真を撮り忘れましたが、大樹の幹を イメージした北欧風のメルヘンな建物です。 今回のお目当ては、この泡立てラーメン。 泡立てられた鶏白湯スープは濃厚なのに なめらか。口当たりがよくてとてもおいしい。
奈良の天理にあるうなぎの名店。 本日の勉強会は、みしまやさんの うなぎ弁当つき。 いや、生きてるといいことあるもんです。 濃すぎず薄すぎず、うなぎもごはんも 絶妙のタレ加減なんですが、好みに合わせて 追いダレもついてました。 おいし~い。
北海道十勝池田産の大和芋と長芋を掛け合わせた 新芋「根張星(ねばりスター)」を使用した とろろ焼き。 長芋の2倍の強いねばりは、もちもちです。 ネギ、紅しょうが、かつおぶし、どて焼きが トッピングしてあって、もう新しいタイプの お好み焼きですわ。
こちらの軍艦巻きもこの店の名物。 イクラとトビコもトッピング。 いろいろ食べるのにちょうどいいサイズで めちゃうま。
こちらはハーフサイズ。2~4人でシェア。 メニューによると、材料は とうもろこし98%+アスパラガス2%だそうです。 全部とうもろこしに見えますね(笑) 衣がうすくてサクサク。 こんなとうもろこしのかき揚げは初めて。 塩とカレー塩で味変もできます。
大和西大寺駅の近くにある地元では有名な 居酒屋さん。 北海道のや美唄(びばい)という炭鉱の町の 名物で、鶏モツ串だそうです。 なにがどこかさっぱりわかりませんが(笑) とてもおいしい。
奈良の当麻寺駅近くにある和菓子屋さん。 赤福のよもぎ餅バージョン。 ひと口サイズのあんつけよもぎ餅。 甘さひかえめ、よもきたっぷり。
わかる人にはわかる、なつかしいお饅頭。 もともとは愛知の郷土料理の お芋の蒸し饅頭。 さつまいもの角切りが、 鬼の角や金棒のようにゴツゴツしてるので この名がついたそうです。 濃いめの煎茶といっしょに。
天理市にある工場直売の豆菓子屋さん。 おいしそうなアイスを発見。 カナダ産メープルシロップと カリフォルニア産くるみを使用した ナッツたっぷり、メープル味のアイス。 ピーナッツの殻をデザインした ピーナッツ型もなかがかわいいですね。 あっさり系のメープル味で あたしは好きです。
奈良を走行中に発見。 看板に偽りはなかろうな(笑) 普通のたい焼でした。 日本一は言い過ぎ(笑)
かわいらしいクリームパンを発見。 シャキシャキ角切りリンゴと カスタードクリームがたっぷり入った クリームパン。 カスタードクリームの中にフルーツって いいアイデアですね。
あたしの大好きな奈良のパン屋さん。 クルミとレーズンをたっぷり混ぜた ライ麦パンはとくに絶品。 セーグル=ライ麦、 ノア=クルミ、 レザン=レーズンなので パンの名前は素材そのまんまですが(笑) 当然、本店も別にありますよ。
奈良で有名な釜めし屋さん。 牡蠣だけの釜めしもありましたが、 いろいろ食べたいので、 かき入り七種釜めしをチョイス。 おお~。釜めしや蒸籠はフタを開けるときが ホントに楽しみですね。 釜めしの食べ方の手順通りに おいしくいただきました。
お茶会でお呼ばれしたお茶菓子。 寒椿のデザインでしょうか? 心が和みます。 こちらも美味。 あけましておめでとうございます。 今年は落ち着いた世界になりますように。
知人への差し入れがてら、 自分用にもひとつ(笑) 定番だけど、失敗しない 誰もが喜ぶお土産のひとつ。 パッケージも独特で好感触なのよね~。
外から何の味かわかる柿の葉すし4個入り。 これは便利ですね。 剥いてみると、普通の柿の葉寿司(笑) おいしくいただきました。
五平餅は、愛知や長野などの中部地方の 郷土料理だと思っていたのですが、 奈良でも売ってます(笑) 道の駅で飛ぶように売れてました。 このお店のは、ショウガの効いた味付け。
當麻と書いて「たいま」と読むそうです。 道の駅で発見。 よもぎあんつけ餅の名前どおり、 よもぎ餅の上にたっぷりのあんこ。 きっと「包むの面倒じゃん」って言い出した 農家のどら息子が発祥(笑) これがね、意外とおいしいの。 普通のよもぎ餅より格上(笑)
奈良の和洋菓子屋さん。 ふんわりふわふわ。 小倉餡とバタークリームでととのえた 小倉クリームをサンド。 通常のブッセ生地は少し硬めのスポンジ なので、柔らかさに驚きます。
名前見るだけで、おいしいに決まってる 甘味。 お店は奈良の吉野山にあります。 春なので「桜抹茶」をチョイス。 元気な気分になれます。
奈良の吉野山仁王門前にある、草餅の名店。 よもぎの香りと風味がガツンとくる 昔ながらの草餅。 こちらの草餅を食べると、他店の草餅や よもぎ餅は味が薄くて満足できなく なります。
お土産にいただいた珍しいビール。 ブラウンエールの発泡酒。 お酒はあまり詳しくないのですが 「大人のための飲むモンブラン」と 呼ばれているそうです。 おお、色がホンマにブラウンやわぁ。 バニラと栗の香りがかなり強烈。 1口飲むと、あはぁ、ちょっち苦めの モンブランやわ(笑) やさぐれてない、お酒に... 続きをみる
140年前からの製法を頑なに守ってる おだんご屋さん。 きな粉の香りが濃厚。 明治時代のおだんごって、 こんな感じだったのねって思います。 お店で買ってすぐ食べるつくりたては、 さらに激ウマですよ。
奈良県橿原にある和菓子の老舗。 橿の樹という和菓子が有名ですが、 季節ごとに変わる創作上生菓子も秀逸です。 クリスマスバージョンの中から 「急いでサンタさん」(左)と 「ツリーのケーキ」(右)をチョイス。 リアルすぎるでしょ(笑) せめてサンタに帽子をかぶらせてよって 言いたくなる、リアルはげのサ... 続きをみる
奈良県にあるキッシュ専門店。 ものすごくにぎわっていました。 レ・カーセはイタリア語で「家」って 意味だそうです。 テイクアウトで、デザートキッシュを チョイス。 キッシュというかタルトですね。 予想通りの安定のおいしさ。 フルーツを変えるだけで、いくらでも バリエーションを増やすことができるのは... 続きをみる
食パンで有名な奈良のパン屋さんですが 季節のデニッシュも絶品です。 今回はかなり変わったデニッシュを。 カスタードクリームと KIRIのクリームチーズ入りデニッシュに たっぷりの梅ジャムをオン。 予想通り、かなり独特なマニア好みの 通な味(笑)
大和三山っていうどら焼きが有名なお店。 和菓子も洋菓子も販売しています。 最近はやりのブッセ。 ふんわりふわふわのブッセに ブルーベリークリームをたっぷりサンド。 うんま~い。 絹のように綿のようにフワフワだから 「きぬわた」なのね、きっと。
豊臣秀吉をもてなす茶会のために 開発されたという逸話のある奈良の和菓子。 うぐいす餅の原型とも言われているそうです。 ひとくちサイズでやみつきになる甘さ。
さくらんぼみたいなピッカピカのトマト。 甘くておいしいの。お弁当に入れるのが もったいないくらいにピッカピカ。 (本末転倒(^o^))
奈良県橿原にある農産物直売所で発見。 干し柿もあんぽ柿もドライフルーツですが、 単純に干して乾燥させた干し柿は黒くて 固いのに対して、あんぽ柿は硫黄燻蒸という 処理を追加するそうで、水分の多い羊羮の ような状態。 初めてなので、そのまま食べてみました。 ねっとりとしたフルーツの上品な甘さ。 生干し... 続きをみる
奈良では有名なイチゴ農家。 白は「パールホワイト」、 ピンクは「淡雪」、赤は「古都華」。 色ちがいの3種が超かわいい。 食べ比べてみると、意外と味の違いって あるんですね。 あたしは赤の古都華が好きです。
最近はやりの「萌え断」。 断面の美しさにもこだわったフルーツ大福。 白餡なのでフルーツの甘酸っぱさにも よく合います。 パッケージもかわいらしい。
奈良県の二上山近くにある道の駅。 奈良の吉野の干し柿を使用したパウンドケーキ。 シンプルで素朴なパウンドケーキ。 柿を使ったスイーツって、なぜか懐かしく 善くも悪くも田舎びた味になりますね。 もっとおいしくするにはどうしたらいいんだろ。
奈良にある和菓子の名店。 個人的にこの中将餅が大好きなんです。 赤福のよもぎ餅バージョンなんだけど こちらの方がだんぜんおいしいと思うの。 当麻寺の中将姫の伝説をもとに、 ぼたんの花びらを型どったらしいんだけど 正直よくわからないわ(笑)
テレビでも有名な高速餅つきのお店。 手作り、無添加で、柔らかくておいしいの。 謹賀新年。皆さまにとっても 今年もよい年でありますように。
最近は奈良のいろんなところで購入できるようになりました。 今回は「大和の地酒」味を選択。 ひとくち食べると日本酒の香りがフワ〜。 奈良の地酒「春鹿」を使用、 カラメルの代わりに黒蜜を使用。 子供にゃわからん、大人の味です。
ケーキ屋さんを訪問して、ケーキを食べずに 変えるわけもなく(笑) あたしの好きな、きちんとヘタを処理した イチゴを使用したショートケーキ。 スポイトに入ったいちご練乳ソースがついてて ポタポタ練乳を追加かけながら楽しめます。
あやめ池にあるケーキ屋さん。 ナイショですがサンドイッチも美味しいんです。 ローストビーフサンドには、奈良漬けの タルタルソースを使用、コリコリした ピクルスのような食感が独特です。 温野菜のマリネつき。 ローストビーフも柔らかくてボリュームも あります。 細かく刻んだ奈良漬けはピクルスの代わりに... 続きをみる
奈良県にある釜飯専門店。 釜飯にかなり真剣なお店だけあって、 確かにおいしかったです。 今日の釜飯は牡蠣釜飯。このふっくらとした 炊きあがりは流石です。
口コミやらテレビやらあちこちで紹介され、 ほとんど入手困難になってしまった 幻の「レインボーラムネ」。 懐かしいけど決して安っぽくない 飽きることない上品な味のラムネ菓子です。 味覚糖とコラボしたらしいので、 もっと手に入りやすくなるといいなぁ。
天理市にあるバウムクーヘン専門店。 厳選素材を手焼きで一本一本、 特注の直火式オーブンで焼き上げるこだわり。 ふわふわ☓しっとり、にこだわるだけあって 確かにおいしい。 カットセットとして販売されてるのも便利。
奈良県桜井市にある、焼き立てパンに こだわった名店。 かなり大きいサイズで、中までみっちり。 でもパサパサ感はなく、しっとりと甘いの。
石窯で焼き上げるパンにこだわった 奈良の老舗のパン屋さん。 創業68年だそうです。 デニッシュ生地の中には、ほどよい甘さの 栗餡も入ってます。 あたしの中では甘いのがデニッシュ、 甘くないのがクロワッサンです(笑)
個性的な和菓子を作る大正5年創業の老舗。 大和茶は、お抹茶じゃなくて宇治茶のような煎茶。 スッキリとしたお茶味のもちっとしたわらび餅。 おいしいわぁ。
奈良市の山奥にある緑あふれる カフェ&ランチのおしゃれなお店。 全て手作り、化学調味料不使用、 採れたて野菜と旬の食材にこだわった 日替わりランチ。 炊き込みご飯にお味噌汁、 ナスと鱈と豆腐のあんかけもおいしい。 「健康ご飯」ってネーミングも抜群。
奈良にある黒毛和牛のレストランで ランチをいただきました。 柔らかいお肉をまったりしたタレで からめたすき焼きのお重。 サラダと温泉卵つき。 食べきれるかなっと思ったんですが おいしくてペロリ(笑)
橿原市にある食パン専門店。 抹茶の風味と甘い小豆がちょうどよい バランスの食パン。 見栄えも良くて、ステキ。
最近お気に入りのプリン屋さん。 奈良産のさくらんぼのジャムを底に入れて 上にはさくらんぼをトッピング。 甘酸っぱいヨーグルト風味のブリンに 果肉の入ったフルーティなさくらんぼジャムが よく合います。 たくさん種類があって、ついつい買いすぎちゃいます。
プリンをカラメルごと、ソフトクリームの 生地に混ぜ込んだプリン味のソフトクリーム。 プリンとバニラのおいしいとこどり。 混ぜると、食べやすくなるんですね。
奈良にある今年で創業68年の老舗のパン屋さん。 大人気のクリームパンは、柔らかすぎて フライ返しで取ります。 クリームとろっとろ、パンふわっふわ。 バニラビーンズの香りがしっかり。
個人的には、柿の葉寿司よりも 奈良のお土産にふさわしいと 思ってます。 今回初めて、 「まほろば大仏プリン(大)大和茶」と 「白い鹿のプリン」も購入。 (大)サイズというだけあって 食べきれないほどの大きさ(笑) キャラメルではなくあんこが 入ってて、大和茶によく合います。 抹茶じゃなくて大和茶を... 続きをみる
最近は情報誌でも取り上げられるほど 有名になってきました。 「おしろのくちもち」と読みます。 豊臣秀吉に献上され、 鶯(うぐいす)餅の原型とも 言われていますが、要するに 「粒餡きな粉餅」。 しかし、シンプルながら 非常においしい。
生駒にあるパン屋さんでランチ。 おいしいパンが食べ放題。 メイン料理は手ごね煮込みハンバーグを選択。 野菜がもりもりでヘルシー。
150年続く老舗のお味。 柿の葉ずしにも、最近はいろんな 種類があるんですんね。 合鴨は珍しいお味、 大根ははあっさりさっぱり。
もちっと食パンにチーズを たっぷり加えた調理パン。 思いのほか、ペロリといけちゃいます。
奈良県橿原市にある、地元では 有名な無添加パンのお店。 防腐剤や添加物は未使用。 ふっわふわでモッチモチで 耳までおいしい食パン。 カリッとトーストして、 何もつけずに。
130年を超える老舗のお団子屋さん。 メニューは、これ1種類なので 商品名が決まってないとか(笑) お団子、きな粉だんご、 庄五郎だんご、だんご庄のだんご …など呼び名はいろいろ。 1本70円なのに、驚くべきおいしさ。 きな粉の風味と蜜の味。 こういう名物を作ってみたい。
知る人ぞ知る奈良の名菓。 奈良に名菓なしと言われますが (奈良県民に怒られますね)。 このよもぎ餅はとてもおいしい。 ぼたんの花びらをかたどった あんつけよもぎ餅は、 「THE あんこ餅」と呼びたい 懐かしいおいしさ。
毎朝5時から焼き上げるので その日の作りたてを味わえます。 秋に収穫した北海道産の 新小豆を使用してるので 北海道の焼き印が押されている そうです。 ふんわりして、優しい甘さ。
白の陶器に入った、 容器も美しいプリン。 なめらかな口当たりで、 大人の甘さ。絶品。
のどかな奈良の片田舎にある おしゃれカフェ。 窓からの景色に、のんびりと 癒やされます。 前菜やサラダもおしゃれな盛り付け。 メイン料理もボリュームがあって おいしい。 デザートプレートもかわいい。
文句なしのかわいらしい デザートプレート。 ピスタチオのマカロン。