住吉区の帝塚山にある「帝塚山ぱん士郎」が

豊中にもできました。

食べ比べるために奮発してどちらも購入。

左が「角」、右が「山」。

フタをして焼いた「角」は生地が伸びないので

モチモチ感がアップ。

フタをせずに焼いた「山」は生地が伸びるので

フワフワ感がアップ。

半信半疑でしたが、食べ比べてみると

差は歴然。「おおお」ってなります。

あたしは「山」の方が好きです。