いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

マザーズデー グルノーブル@モロゾフ

大阪は緊急事態宣言で百貨店も休業中。

モロゾフの母の日限定スイーツは3日間の

限定発売なので、入手が超困難でした。

フランスのグルノーブル地方は、

クルミが名産なので、クルミ入りタルトの

スイーツをグルノーブルと呼ぶようです。


チョコレートスポンジで、チョコクリームと

くるみをサンド。

ふわっふわのクリームシャンティで

ナッペ(コーティング)して、白・ピンク・赤の

三色の花びら型チョコであしらった

カーネーションをイメージしたデザイン。

もうメロメロですの。

来年はコロナの収束した母の日で

ありますように。