いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

淡雪海鮮炒飯@さわだ飯店 ららぽーと門真

ららぽーと門真にできた、

ミシュラン店の中国菜エスサワダが

手掛けた大衆中華屋さん。

見るからに美味しそうな白い炒飯。

ふわふわの卵白のメレンゲを

海鮮スープと合わせて、炒飯の上に

たっぷりと。めちゃうまです。


せっかくなので、肉焼売と油淋鶏も追加。

どれも完成度が高くておいしくて

フードコートメニューとは思えません。