青い山脈のバタークッキー@恵那川上屋
栗を使ったスイーツが有名なお店だそうです。
今回はバタークッキーをチョイス。
スコットランドの伝統菓子を日本風にアレンジ。
バターの濃厚な風味とサクサク感が絶品。
青い山脈シリーズは全3種類。
他にアンガディーネ胡桃の散歩道、塩クッキーが
あるそうです。
いつか、全制覇しなくちゃ(笑)
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
栗を使ったスイーツが有名なお店だそうです。
今回はバタークッキーをチョイス。
スコットランドの伝統菓子を日本風にアレンジ。
バターの濃厚な風味とサクサク感が絶品。
青い山脈シリーズは全3種類。
他にアンガディーネ胡桃の散歩道、塩クッキーが
あるそうです。
いつか、全制覇しなくちゃ(笑)
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