五感風ガトーバスク@五感北浜本館
大阪を中心に展開する
お米を使用した和洋菓子の名店。
先輩から本館限定販売のガトーバスクを
いただきました。
ガトーバスクはフランスのバスク地方の
伝統菓子。
クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を
クッキー生地で包んでベイク。
中に旬の果物のコンフィチュールが
練り込んであるそうですが……
後輩「先輩、今回の果物は何ですか?」
先輩「知らな~い」
食べたらわかるでしょって、みんなで
いただいたんですが、誰ひとりわからず。。
でも、おいしいんですよ(笑)
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
大阪を中心に展開する
お米を使用した和洋菓子の名店。
先輩から本館限定販売のガトーバスクを
いただきました。
ガトーバスクはフランスのバスク地方の
伝統菓子。
クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を
クッキー生地で包んでベイク。
中に旬の果物のコンフィチュールが
練り込んであるそうですが……
後輩「先輩、今回の果物は何ですか?」
先輩「知らな~い」
食べたらわかるでしょって、みんなで
いただいたんですが、誰ひとりわからず。。
でも、おいしいんですよ(笑)
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