いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

五感風ガトーバスク@五感北浜本館

大阪を中心に展開する

お米を使用した和洋菓子の名店。

先輩から本館限定販売のガトーバスクを

いただきました。


ガトーバスクはフランスのバスク地方の

伝統菓子。

クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)を

クッキー生地で包んでベイク。

中に旬の果物のコンフィチュールが

練り込んであるそうですが……

後輩「先輩、今回の果物は何ですか?」

先輩「知らな~い」


食べたらわかるでしょって、みんなで

いただいたんですが、誰ひとりわからず。。

でも、おいしいんですよ(笑)