木の芽味噌雑穀もち@森のおはぎ
岡町駅の商店街の外れにある一口サイズの
おはぎ屋さん。
8種類を食べ比べしました。
下の段の右端が、木の芽味噌雑穀もち。
山椒の新芽と白味噌を使った木の芽味噌。
白ごまとともにお餅との相性は抜群。
上の段の右から2つ目の塩うぐいす雑穀もちも
隠れた逸品。
エンドウ豆の塩煮と青大豆をつかった青きな粉が
きれい。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
岡町駅の商店街の外れにある一口サイズの
おはぎ屋さん。
8種類を食べ比べしました。
下の段の右端が、木の芽味噌雑穀もち。
山椒の新芽と白味噌を使った木の芽味噌。
白ごまとともにお餅との相性は抜群。
上の段の右から2つ目の塩うぐいす雑穀もちも
隠れた逸品。
エンドウ豆の塩煮と青大豆をつかった青きな粉が
きれい。
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