いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

苺のプディングタルト@パティシエ エス コヤマ

悩みに悩んでこのケーキをチョイス。

プリンでもありチーズケーキでもあり、

なんと表現したらよいのか

わからないけど、とにかく

「不思議おいしい」ケーキ。

イチゴとフランボワーズの

酸味のアクセントもすばらしい、