いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

鬼まんじゅう@道の駅ふたかみパーク

わかる人にはわかる、なつかしいお饅頭。

もともとは愛知の郷土料理の

お芋の蒸し饅頭。

さつまいもの角切りが、

鬼の角や金棒のようにゴツゴツしてるので

この名がついたそうです。

濃いめの煎茶といっしょに。