いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

冷製カッペリーニ@ジョリーパスタ

ジョリーパスタの

「たっぷりウニと海の幸の

冷製カッペリーニ」。

カッペリーニは、

冷製パスタによく使われる

細いパスタ。

宝石みたいにイクラを散りばめた

イメージかな。

でも個人的には、イクラは

どさっとカタマリの方が

見栄えがいい。