ドゥーブルフロマージュ@菓子工房フラノデリス

こちらもふるさと納税で。 直径12cmで、ひとりでも食べきれる ジャストサイズ(笑) 上は、マスカルポーネチーズを使った チーズムース、 下は、クリームチーズを使った ベイクドチーズケーキ。 暖かいミルクティーと相性抜群です。

ふらの牛乳プリン@菓子工房フラノデリス

とろっとろの飲める柔らかプリンと 有名な「ふらの牛乳プリン」 ふるさと納税でお取り寄せしてみました。 上部、中部、下部で味変ができる 面白いプリンです。 かき混ぜずに上から少しずつ すくって食べるのが最高。

まぁるいりんごクリーム@パン工房 西山荘別邸

かわいらしいクリームパンを発見。 シャキシャキ角切りリンゴと カスタードクリームがたっぷり入った クリームパン。 カスタードクリームの中にフルーツって いいアイデアですね。

セーグル ノア レザン@パン工房 西山荘別邸

あたしの大好きな奈良のパン屋さん。 クルミとレーズンをたっぷり混ぜた ライ麦パンはとくに絶品。 セーグル＝ライ麦、 ノア＝クルミ、 レザン＝レーズンなので パンの名前は素材そのまんまですが(笑) 当然、本店も別にありますよ。

真いわし@くら寿司

青魚大好きのあたしとしては くら寿司で毎回注文してるイワシ。 新鮮で大きな身でとても美味。 ちなみに「気を付け」してるみたいに まっすぐなエビフライ寿司も 毎回リピです(笑)

小柱梅かつお軍艦@くら寿司

くら寿司の合格祈願寿司のひとつ。 応援メッセージは ”きっと「ウメ」くいく！” 梅かつお風味の貝の小柱の軍艦でした。 まんまるでかわいい。

万福天ざる@そば茶屋 信州庵

アベノアポロビルにある昔ながらの お蕎麦屋さん。 場所がいいのかお客さんがいっぱい。 食べ放題があったので、興味本位で注文。 そんなにたくさん食べられるはずも ないのにね(笑) 白いお蕎麦は……おいしくない。 ゆでたてじゃないみたいです。 う～んと悩みながらお蕎麦を追加。 追加のお蕎麦もおいしくな... 続きをみる

かき入り七種釜めし@志津香

奈良で有名な釜めし屋さん。 牡蠣だけの釜めしもありましたが、 いろいろ食べたいので、 かき入り七種釜めしをチョイス。 おお～。釜めしや蒸籠はフタを開けるときが ホントに楽しみですね。 釜めしの食べ方の手順通りに おいしくいただきました。

男爵イモのプリン@創楽いちじく

八尾にある創作居酒屋さん。 本日のお通しは、じゃがいものプリン。 ゆでて裏ごししたじゃがいもは 喉ごしもよくツルンといけます。 甘くないのがいいですね。

たねやピーナッツ饅頭@たねや

店舗限定、期間限定で、こんな風に 鎮座ましましてる饅頭なんて 買わずにはいられない(笑) ピーナッツの焼き印がかわいくて おいしそうな一口サイズなので 写真撮影も忘れてバクッと。 うわぁと思うくらいピーナッツが 主張してきます。 薄皮生地もピーナッツをがっつり練り込み 中の白餡の中央にもピーナッツ... 続きをみる

肉まん&あんまん@華正樓

横浜中華街で最もおいしい肉まんとの 触れ込みで知人からいただきました。 551の肉まんで舌の肥えた関西人に 肉まんで勝負するとはなかなかの チャレンジャーです(笑) 肉まんもあんまんも上品な味付けで これはこれでおいしい。 皮はモチモチですがフワフワ系ですね。 関東で人気があるのは華正樓の方かも ... 続きをみる

ペンギンママンのフロマージュ アールグレイ@ペンギンベーカリー

川西に新しく出来たパン屋さん。 入場制限するほど大人気でした。 人気がありすぎて、パンがほとんどない…… パン釜の生産能力とお客さんの数が 全然見合ってないみたいです。 せっかくの販売チャンスなのに もったいない。 3ヶ月後に再訪問ですね。 仕方がないのでフロマージュを購入。 アールグレイの香りが... 続きをみる

はりまのやわらか塩味生大福@播磨の郷

高速のサービスエリアで発見。 見るからにおいしそう。 思ったより塩味が効いてて、 甘さは控えめに感じる不思議さ。 塩味が効いた粒餡となめらかなクリームの バランスが絶妙なんでしょうね。 キンキンに冷やして食べるのがおすすめ。

天ぷら定食@天ぷらの山

箕面にある揚げたて天ぷらの定食屋さん。 ランチタイムは大人気。 今日は海老の気分じゃないので(笑) 邪道ですが海老のない定食をチョイス。 青魚、ハゼ、キス、野菜３種の盛り合わせ。 あぁ、幸せなひととき。

イタリアンピスタチオバターブレッド@ いかりスーパー

いかりスーパーはオリジナル商品が多く 勉強になります。 モコモコしたクッキー生地のパンが なんともかわいい。 バターが多すぎるとたぶん味が しつこいんでしょうね。 このくらいがちょうどいい。

一人鍋@ヒガシマル醤油のうどんスープ

関西では有名なヒガシマル醤油の うどんスープを使って一人鍋。 豚肉、おネギ、ほうれん草、白菜で ササッと。 一袋がちょうど一人前にぴったりなので 便利です。

しいたけ入りわかめ煮@味よし

いつ見ても大行列、すぐに売りきれる 味よしのわかめ煮。 今回、時間があったので並んで 購入してみました。 茎わかめとしいたけをふっくらと 炊き上げたシンプルな味付けですが めちゃうまです。 白ごはんにぴったり。

あんバタ焼き@むか新

実店舗限定のおいしい和菓子。 餡バターをもっちり生地で包んだだけなのに やみつきになる逸品。 この焼き印の女性は誰なんでしょう？

ティラミス2種盛@マルシェダイニング ネン

ティラミスは2種盛りで。 ココアパウダーを振った普通のティラミスと ココアパウダーを振らないホワイトティラミス。 ホワイトティラミスの方があっさりしてて 食べやすいんですよね。 邪道かもしれませんが。

クレープ@マルシェダイニング ネン

クレープも一枚ずつ焼いて、その場で 作ってくれるのですが。。。 クレープの上にバナナとチョコ、ホイップを 乗せた、巻かないクレープ。 そりゃお皿に乗せるなら巻かない方、 手で持つなら巻く方ってのは わかるのですが、巻かないクレープは 思いのほか食べにくいんですね。

シュークリーム@マルシェダイニング ネン

デザートも食べ放題。 フランス語でクリスマスを意味するノエル。 ていねいにシェフが一つずつ シュークリームのプレートを 作ってくれます。 大きめのアラザンと星形チョコがステキ。

海老とほうれん草のチーズリゾット@マルシェダイニング ネン

うなるほどおいしくて、今回は一番の おすすめはこのチーズリゾット。 食べやすくシッポやアシをカットした海老の から揚げがちょうどいいアクセント。

チキンと野菜のチーズフォンデュ@マルシェダイニング ネン

寒い季節にぴったりのチーズフォンデュ。 鉄板焼でサーブされるので危険なほど 熱々です。 こんがりパンもついててチーズと合います。 個人的にはミニトマトのヘタはきれいに 取って欲しかった。 ナイフで切って取り除くのが大変でした。

牛肉グリルステーキ ガーリックライス添え@マルシェダイニング ネン

こちらは見た目どおりの鉄板メニュー。 おいしくないはずがない。 小ぶりなので何枚でもいけちゃいます。

牛肉の赤ワイン煮込み@マルシェダイニング ネン

この牛肉の赤ワイン煮込みはいまいち。 中途半端に煮込んでるからか、お肉が 固くて固くて。 ホロホロとしたお肉のイメージがあったので よけいに残念でした。 うちで作るなら、安いお肉でも圧力鍋で 柔らかくしてから煮込んでみようかしら。

白身魚とパイのミルフィーユ仕立て@マルシェダイニング ネン

見映えがとてもかわいいです。 クリームソースをからめて。 味も想像どおり。 お肉のパイ包みとかあるけど、 パイはデザートに使った方がおいしい気が しますね。

鱈のオーブン焼きと大根のブレゼ茸ソース@マルシェダイニング ネン

ホテル阪神大阪のマルシェダイニング ネンのwinter fairに参戦。 新しい形のディナーバイキングです。 感染対策として小分けになったおかずの バイキングに加え、 メイン料理全7品が食べ放題。 いわゆるオーダーバイキングですね。 まずは鱈のオーブン焼きと大根のブレゼ、 茸ソース。 焼いたり炒め... 続きをみる

抹茶シュークリームプリン

去年のクリスマスに作ったデザート。 アップするのをすっかり忘れてました…… 戦争や物価高のいやなニュースばかりで なんとなくクリスマスケーキを買う気分じゃ なかったので、市販のプリンにプチシューを トッピングして、お抹茶を振りかけて みました。

煮込み合鴨ロース@創楽いちじく

こちらも美味。 ていねいに煮込むと合鴨の臭みや 油くささが消えてとても食べやすく なります。 ソースも絶品。

おせち

豪華ではありませんが、 今年もがんばりました。 滅びゆく日本の伝統ですね。

季節の上生菓子@寧楽菓子司 中西与三郎

お茶会でお呼ばれしたお茶菓子。 寒椿のデザインでしょうか？ 心が和みます。 こちらも美味。 あけましておめでとうございます。 今年は落ち着いた世界になりますように。