大和西大寺駅近くにあるラーメン屋さん。

外観写真を撮り忘れましたが、大樹の幹を

イメージした北欧風のメルヘンな建物です。

今回のお目当ては、この泡立てラーメン。

泡立てられた鶏白湯スープは濃厚なのに

なめらか。口当たりがよくてとてもおいしい。