マカロン・コロレ@アンリ・シャルパンティエ
ケーキ屋さんで一目惚れ。
たくさんのマカロンがトッピングされた
チョコレートケーキ。
仏語の「コロレ」は英語の「color」に似た
「染まった」や「多彩な」という意味。
濃厚なチョコレートはかなり甘くてビター。
盲点だったのは、マカロンの下半分は
ケーキの表面にくっついてて
一体化してるってこと。
マカロンを剥がすと見た目が汚くなるわ
いっしょに食べると食べにくいわ……
ちょっと失敗。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
ケーキ屋さんで一目惚れ。
たくさんのマカロンがトッピングされた
チョコレートケーキ。
仏語の「コロレ」は英語の「color」に似た
「染まった」や「多彩な」という意味。
濃厚なチョコレートはかなり甘くてビター。
盲点だったのは、マカロンの下半分は
ケーキの表面にくっついてて
一体化してるってこと。
マカロンを剥がすと見た目が汚くなるわ
いっしょに食べると食べにくいわ……
ちょっと失敗。
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